TAG：做蛋挞需要哪些材料

1、做蛋挞需要冷冻蛋挞皮、淡奶油、细砂糖、牛奶、蛋黄、低筋面粉等材料，具体的材料用量需要根据制作蛋挞的个数决定。 2、先找一个干净的容器，在里面添加适量的淡奶油和牛奶，并搅拌均匀。然后添加细砂糖，再不停搅拌直至融合透彻。 3、找另外一个干净的容器，里面放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀，使其呈现粘稠的状态。然后将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，这样蛋挞液就制作完成了。 4、将蛋挞液倒入准备好的冷冻蛋挞皮中，量不用太多，7至8分满即可。 5、放入预热好的烤箱中...

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1、材料：蛋黄2个，飞饼皮2张，淡奶油60ML，牛奶60ML，白砂糖10g。 2、蛋黄，淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏。 3、飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄，卷起来冷藏10分钟。 4、饼皮切成小剂子。 5、两个叠在一起。 6、两面沾面粉。 7、在蛋模里按成底稍薄的皮子。 8、每个挞皮里倒入八分满的蛋液。 9、烤箱220度，25分钟左右...

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