杭椒炒肉的做法：将杭椒和猪肉洗净切丝，然后将猪肉腌制10分钟，热油，下猪肉丝翻炒，炒至肉丝断生，下杭椒丝。加入开水，焖1-2分钟，加盐调味，熄火即可。 杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.......
