蒸鸡蛋要多少分钟 百科问答网 2026-08-16 蒸鸡蛋的时间因个人蒸鸡蛋的时间、火候以及数量等因素而异。一般来说，蒸鸡蛋需要3分钟到5分钟的时间。如果是蒸蛋羹，则需要根据碗的大小，一般8-15分钟为好。但是，如果是蒸鸡蛋，一般蒸10分钟左右最好。这样蒸出来的鸡蛋会很嫩，口感也很好。1、首先鸡蛋在蒸大约要蒸15分钟左右才会熟，时间不能太长，否则会导致鸡蛋在蒸的过程中变老，降低食用价值。2、蒸鸡蛋笔比较简单，只要在蒸的时候把鸡蛋和水按照1：1.5的比例混合在一起，最后加入适量的盐搅拌均匀放入锅中蒸就可以了，味道十分嫩滑。... 阅读更多