自制蜂蜜金桔怎么做

2026-09-29

1、准备金桔500克,槐花蜜300毫升,冰糖100克,盐10克。 2、洗菜盆里放入10克盐,放入新鲜购买的金桔,放水没过金桔,拌匀让盐分融化,浸泡20分钟,作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗,沥水晾干。 3、将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。 4、将打好的冰糖粉晾凉,冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。 5、将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。 6、将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。 7、蜂蜜选的是洋槐蜂蜜,甜度不高。 8、将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜...

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金桔蜂蜜腌制方法

2026-08-16

1、食材:金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜。 2、配料:水。 3、金桔洗干净切成小片,有耐心的朋友可以再去一下籽。 4、切好后放进锅里,加一些水。由于金桔的出水率少,所以要加一些水。 5、把一个柠檬的皮刨成屑加进去。 6、煮软后加冰糖。 7、冰糖化后加麦芽糖。 8、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦...

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