芥末鸡是一道以鸡肉为主料，搭配芥末酱制作的菜肴。下面是芥末鸡的正宗做法：材料:- 鸡肉块（可以选择鸡腿肉或鸡胸肉）- 500克- 葱姜蒜末 - 适量- 芥末酱 - 2汤匙- 盐 - 适量- 白胡椒粉 - 适量- 鸡精 - 适量- 料酒 - 适量- 生抽 - 适量- 油 - 适量- 水淀粉 - 适量做法:1.首先将鸡肉切成适当大小的块状。2.将切好的鸡肉块用盐、白胡椒粉、鸡精、料酒和生抽腌制15-20分钟。3.锅中烧热适量的油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煎至两面金黄。4.煎好的鸡肉块捞出备用。5...
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