TAG：香椿炒蛋怎么做

1、原料：嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。2、将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。3、将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。4、炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 1、原料：嫩香椿芽150克，识仅必帝鲁鸡蛋6个，盐江、料酒、植物油各适量。2、将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。3、将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊...

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说到春天的代表蔬菜，非香椿莫属了，很多人吃不惯香椿，但是也有非常多的人喜欢吃，香椿用来炒鸡蛋是非常常见的，那么怎么炒呢？ 1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精； 2、锅中烧水，水开后下入香椿焯一分钟； 3、香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末； 4、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀； 5、锅中热油，放入香椿末炒干水气； 6、再倒入鸡蛋液，炒熟后加入鸡精调味即可出锅...

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