TAG：牛尾巴汤的做法大全

1、牛尾斩件，放入开水中煮10分钟左右。 2、牛尾捞起，用清水洗净，待用。 3、番茄去皮，切大块备用。土豆去皮洗净，切厚片待用，为使土豆不变色，浸泡在清水中。 4、鸡蛋煮熟，用开水下鸡蛋，煮7、8分钟。 5、鸡蛋去壳，切片备用。 6、金华火腿洗净切粒备用。 7、瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水开转小火煲4小时后,放入薯仔（土豆）片，煲10分钟。 8、放入番茄。 9、放入鸡蛋煲20分钟，用盐调味即可...

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正宗牛尾汤是一道美味的汤品，下面是牛尾汤的两种常见做法供参考：做法1：正宗牛尾汤（简易版）所需食材：- 牛尾500克- 葱段2根- 姜片适量- 料酒适量- 盐适量- 胡椒粉适量- 橄榄油适量步骤：1. 将牛尾洗净后切成块状。2. 热锅加入橄榄油，将牛尾块煎至两面金黄色。3. 加入姜片和葱段炒香，再加入适量的料酒炒匀。4. 将牛尾块放入压力锅中，加入足够的水，大约盖过牛尾块一指宽。5. 盖上锅盖，大火煮开后转小火慢炖40-60分钟。6. 汤煮好后加入适量盐和胡椒粉调味即可。做法2...

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