什么叫白肉有哪些(白肉有哪些)

什么叫白肉有哪些(白肉有哪些)

1、白肉一般指鱼、虾、贝类、鸡、鸭、蔬菜肉(大豆)等。 2、白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼、熟虾、螃蟹虽然都......

白肉是什么肉

白肉是什么肉

白肉是营养学上的词,广义指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊......