酸模可以做成凉拌酸模叶、酸模炒肉丝、土豆酸模等等，酸模在我国有非常多的称呼，比如山菠菜、牛舌头棵、水牛舌头、田鸡脚、山大黄、当药、山羊蹄等，酸模的中药价值非常高。 酸模一般在夏、秋季采收，其食用......
