TAG：正宗牛肉汤的配方

1、用料：牛肉200克，姜片3克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克。 2、姜切成片。 3、牛肉切成块。 4、烧水去腥去血味。 5、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。 6、营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜...

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1、食材：牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。 2、买好的牛肉切成小丁备用。 3、倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。 4、搅拌均匀。 5、配料洗净切好备用。 6、起锅烧油，爆香姜片后加入冷水。 7、水开后转小火下牛肉，下牛肉后转大火撇掉浮沫。 8、10分钟左右出锅后撒上配料就可以啦...

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