干豆腐好吃的做法推荐
1、尖椒洗净切成滚刀块，去籽，葱切丝，姜切丝备用。 2、干豆腐切成菱形块备用。 3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。 4、放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，加适量水炖5分钟左右。 5、放入尖椒，翻炒一分钟左右。 6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘...
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鲜美入味干豆腐家常做法
1、材料：干豆腐 200 克、瘦肉末 50 克、葱姜蒜适量、辣椒面适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、植物油适量。 2、干豆腐用温水泡发，泡软后切成合适大小的小块备用。葱、姜、蒜分别切末备用，辣椒面放入碗中备用。 3、锅中放入适量油，烧至六七成热，将干豆腐放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。 4、锅中留少量底油，在锅中爆香葱姜蒜末和辣椒面，然后加入瘦肉末翻炒。加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽炒匀，再加入适量的水，烧开后将煎好的干豆腐放入锅中煮 5 分钟即可...