腌肉的做法 百科问答网 2026-10-04 1、原料：猪肉500克、盐一勺、料酒一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、十三香两勺、嫩肉淀粉适量。 2、首先，将猪肉洗净。 3、然后，将猪肉切成肉丝，不用太细，再沥干水分。 4、放入盐、老抽、生抽、料酒、十三香和淀粉。 5、调料放好后，用手直接抓揉拌匀。 6、盖上保鲜膜，让它入味，差不多腌制二十分钟即可... 阅读更多