TAG：凉拌金针菇怎么做

1、油20g、白醋20g、纯白糖20g、黄瓜50g、麻油10g、金针菇80g等。 2、食材加工：将金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。 3、锅中放适量水，煮开后放入金针菇，煮熟后用冷水冲洗后捞出来备用。 4、黄瓜洗净，斜刀切片，再切成丝，胡萝卜洗净、去皮、切丝。 5、锅中放适量水，煮开后滴入几滴油，放入胡萝卜，用冷水冲洗后捞出。 6、放入盐、白糖、白醋、抓拌均匀，再放入香油、麻油等搅拌均匀即可...

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1、食材：金针菇约200g，蒜1瓣，葱一小根，海鲜酱油适量，醋适量，盐2勺，白糖适量，香油2滴，芥末少许。 2、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。 3、葱切段、蒜切片备用。 4、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。 5、将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，最后撒上一些熟芝麻。美味可口的凉拌金针菇就做好了...

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