TAG：红烧虾怎么做

1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。 2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。 3、炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成...

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1、主料：250g海虾。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。 2、把海虾洗净。 3、然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。 4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。 5、倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下。 6、倒入虾，虾一遇到油，就变色。等虾变色后，加料酒、酱油。 7、放入葱，小炒一下，起锅...

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