家常扇贝粉丝蒜蓉做法
1、家常扇贝粉丝蒜蓉做法:把干粉丝用水浸泡30分钟,蒜拍扁切末,小米椒切圈,小葱切末。 2、扇贝用刀去除沙囊,把肉和壳分离出来,起锅烧油,倒入蒜末和小米椒圈。 3、加适量蚝油,适量生抽,一勺糖,把洗干净的肉放入贝壳中,粉丝摆在贝壳上。 4、把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上,放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟,起锅后撒上葱花,浇上热油即可...
1、家常扇贝粉丝蒜蓉做法:把干粉丝用水浸泡30分钟,蒜拍扁切末,小米椒切圈,小葱切末。 2、扇贝用刀去除沙囊,把肉和壳分离出来,起锅烧油,倒入蒜末和小米椒圈。 3、加适量蚝油,适量生抽,一勺糖,把洗干净的肉放入贝壳中,粉丝摆在贝壳上。 4、把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上,放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟,起锅后撒上葱花,浇上热油即可...
材料:扇贝6个、粉丝一把 辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个 调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量 做法: 1、首先准备适量的扇贝,把扇贝清洗干净后控干水分备用。 2、准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。 3、准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。 4、再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。 5、炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。 6、接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀,备用。 7...