糖醋排骨的做法大全家常做法
1、糖醋排骨。 用料： 排骨700g、姜丝适量、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐适量、熟白芝麻适量。 做法： （1）肋排骨斩成小块儿洗净。 （2）放入冷水锅里烧开水去血沫。 （3）捞出控水。 （4）锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。 （5）炒到糖汁变褐色起密泡。 （6）把控干水的排骨放进翻炒。 （7）姜丝放锅里一起炒匀出香味。 （8）炒至每一块排骨都上糖色关火。 （9）装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。...