1、乙烯是一种气体,高等植物的各个器官都能产生乙烯。乙烯的生理作用非常广泛,其中最重要的一个作用就是能促进果实成熟。大家知道,又青又硬的青香蕉不仅不香,而且还非常涩,根本就不能食用。但在一箱青香蕉里放几只熟透的苹果或者梨,盖好盖子,不久,整箱青香蕉就变成了香喷喷的熟香蕉了。这是为什么呢?就是因为成熟的苹果能放出乙烯,而这些乙烯会促进香蕉成熟。在很早的时候,我国人民就懂得用烟熏催熟的方法促进梨子成熟,也是因为烟中有乙烯存在的缘故。 2、乙烯除了有催熟的作用外,还可以促进叶片和果实脱落,解除休眠...
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