火锅粉的家庭做法: 1、宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎,葱切小段,大头菜切小颗粒,香菜切小段; 2、调料碗里放上火锅底料,用微波炉打热一分钟,或者隔水蒸热,让其化开; 3、再放入蒜末、葱末、醋......