油炸七星刀鱼的做法： 配料：绍酒、盐、花生油、白面粉、花椒； 1、将刀鱼从口中取出内脏，去净鳃冲洗干净； 2、加绍酒、盐，腋渍入味； 3、炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热； 4、约150摄氏度......
