蒿子粑粑的做法 百科问答网 2026-10-03 1、食材：糯米粉600克，香蒿叶一小把，黄豆一小把，砂糖两三勺，油适量。 2、采一把香蒿叶，只要上面嫩嫩的部分，仔细洗净、剪碎。 3、把剪碎的叶子加少量水，用榨汁机打成绿绿的野菜汁。 4、用野菜汁来和糯米粉，就像和面一样把它们揉透揉均匀，盖上湿的纱布饧上。 5、黄豆择去杂质洗净晾干（或用厨房纸拭干），炒锅放适量油，开小火慢慢炒黄豆，不要心急，慢慢炒香别炒糊了。等黄豆发出噼啪之声后，就可以边炒边尝，觉得有熟豆子的香味就关火让它再晾一会儿。 6、把砂糖和晾凉的熟黄豆放进搅拌机... 阅读更多