1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿； 2、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅； 3、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿； 4、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿； 5、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡； 6、罐儿......
