炒豆虫肉： 主料：活豆虫二百五十克、鸡蛋清四只、水发木耳二十五克、熟笋片二十五克、青菜心二十五克、胡萝卜片二十五 克、青红菜椒二十四五克； 调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱花、姜汁、姜丝......
