草鱼豆腐汤做法介绍 百科问答网 2026-10-03 1、首先将草鱼清洗干净，切成一块一块的形状备用； 2、豆腐切成块备用 3、青蒜切成段； 4、锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色； 5、加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克； 6、煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右； 7、见汤汁浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。美味的草鱼豆腐汤就做好了... 阅读更多
草鱼炖豆腐做法 百科问答网 2026-08-16 1、草鱼洗净，切成段备用。 2、把切好的草鱼段下入接好的清水锅里，一起烧开。 3、准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。 4、开锅后，加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。 5、豆腐切成如下的块备用。 6、加入提前准备好的蘑菇和豆腐，一起烧煮入味。 7、烧煮大约40分钟，加入适量的鸡精和切好的葱叶，搅均匀出锅。 8、装盘，营养可口的草鱼段炖豆腐就做好了... 阅读更多