四喜鸭子是哪里的菜

四喜鸭子是哪里的菜

四喜鸭子来自于山东的民间,其是山东地区特色的传统名菜,是属于鲁菜系。 四喜鸭子流行于山东的半岛,其带有非常浓郁的乡土气息。人们称其为四喜,是因为宋洪迈笔下的《四喜诗》,其中写道“久旱逢甘雨,他乡......