炸排叉更酥的做法： 1、所有干性材料混合，逐渐加入水，将面粉拌合成雪花状，揉和成面团； 2、切成厚面片，用压面机逐渐压薄； 3、切成大约10乘以5厘米的长方形，两张叠在一起，中间用淀粉防粘，纵向......
