1、剪掉螃蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 2、将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖。 3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，......
