花生鸡脚汤的做法

2026-10-04

1、食材:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。 2、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。 3、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可...

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鸡脚花生汤的做法

2026-08-16

鸡脚花生汤是一道美味营养的汤品,下面是其制作步骤:所需食材:- 鸡脚:5-6只- 花生:适量- 生姜:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 鸡精:适量- 清水:适量制作步骤:1. 鸡脚处理:将鸡脚洗净,剁成小块。然后将鸡脚倒入热水中焯水,再用清水冲洗一遍。这个步骤是为了去除鸡脚中的杂质。2. 鸡脚焯水:将焯水后的鸡脚放入压力锅中,加入适量清水,加入姜片和料酒,盖上锅盖,大火煮沸后转小火煲煮20-30分钟,以鸡脚变得软烂为准。3. 炒花生:将适量的花生放入锅中,用小火慢炒,炒至花生表面有金黄色。4....

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