鹿肉怎么炖好吃 百科问答网 2026-09-29 1、食材：鹿肉、香油、味精、盐各适量。 2、将鹿肉洗净，切片。 3、锅置火上，加适量清水，放入鹿肉片煮汤，煮至肉烂熟时，加入香油、精盐、味精调味即可。 4、肉烂熟，汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等，具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用，主治乳汁不通等症。此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用... 阅读更多
炖鹿肉怎么做 百科问答网 2026-08-16 1、用料：野生鹿肉1公斤、红酒一瓶750毫升、新鲜百里香一把、新鲜月桂叶5片、丁香4粒、番茄膏3汤勺、洋葱一只、大蒜两枚、孜然粒1茶勺、橄榄油3汤勺。 2、把鹿肉切粗块，放入一个大碗，加入丁香、月桂叶、切碎的百里香、一枚大蒜片，适量的鲜磨黑胡椒和盐。 3、倒入整瓶红酒，盖上保鲜膜，放入冰箱腌一个晚上。 4、第二天要煮之前取出腌好的鹿肉，捞出后用厨房料理纸将其擦干，保留腌料。 5、取一炒锅烧热，放入2汤勺橄榄油，把鹿肉块放入两面溅黄，取出备用。 6、同一锅倒入剩下的1汤勺橄榄油... 阅读更多