土豆的家常做法有哪些
1、青红椒炒土豆片 青红椒各几个，洗净切小片。土豆一个，去皮切薄片，漂洗一下，沥干水。 热锅热油，先将青红椒片放进去翻炒变软，接着将土豆片放进去翻炒。 添加作料：盐、糖和醋，快速的将土豆片翻炒入味即可。 2、红烧土豆 食材准备：鲜肉一块，肥瘦分开切小块。土豆削皮切小块，漂洗沥干水。青椒两个，洗净切小块。 热锅，先将肥肉煸炒出油，将瘦肉块放进锅内，翻炒一下，添加作料：老抽、生抽、盐、糖、醋、五香粉、八角，将肉翻炒上色，中小火翻炒2分钟。 然后将土豆块放进锅内，和肉翻炒均匀...