材料：冬瓜一斤、冬菇半两、鸡半只、葱二根、姜数片、甘笋数片。 方法： 1、冬瓜去皮、核、洗净，切方块，并在每块冬瓜面上切一井字，便于入味。 2、冬菇浸软，用糖、生粉、油腌料拌匀。 3、鸡洗净沥水......
