板栗煮排骨汤怎么做 百科问答网 2026-09-29 1、原料准备：板栗400克，排骨1根，盐适量，枸杞5克，红枣适量。 2、先把食材准备好，红枣可以多放些。 3、把排骨清洗一遍，再下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净。 4、把洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时。 5、把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮，这样剥板栗比较快，而且不会伤手。板栗发霉的不能食用，如果只有一点点黑的，可以用刀削掉，变味的就不要了。 6、煲汤时间剩半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣，继续煲汤。 7... 阅读更多
板栗排骨汤做法 百科问答网 2026-08-16 1、板栗排骨汤好吃又营养。将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。 2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。 3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。 4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟... 阅读更多