鸡蛋炒青椒怎么做 百科问答网 2026-10-28 1、主料：鸡蛋200克,青椒100克。 2、调料：猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。 3、将青椒用清水洗净，去籽，切成块； 4、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀； 5、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出； 6、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅； 7、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋； 8、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成... 阅读更多
如何做青椒炒鸡蛋 百科问答网 2026-10-23 青椒炒鸡蛋的做法： 食材：两个鸡蛋、一个青椒。 1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。 2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。 3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。 4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。 总结：1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。 2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。 3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。 4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了... 阅读更多