锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，以下是锅盖面的做法： 1、准备食材面条，黄瓜，鸡蛋，小葱，植物油，生抽和白糖； 2、将锅加热，倒入油，开小火，葱切成段倒进去慢慢炸，炸到葱都干了为止；......
