山药炒肉的做法

百科问答网 2026-08-16

1、主料：山药，肉，木耳，辣椒;调料：植物油，盐，鸡精，料酒 2、干木耳热水泡好。 3、肉切成肉片备用，辣椒切片。 4、山药切片，放锅里用热水过一遍，这样就不会很黏。 5、锅里放油烧热，把肉片放进去翻炒变色放点料酒。 6、放入辣椒木耳翻炒，放盐。 7、放入山药，因为水过，熟的很好炒。 8、放点水和鸡精，起锅装盘...