鲜竹笋炒肉的家常做法
1、主料：竹笋300克、肉丝200克。配料：大葱适量。 2、辅料：油适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 3、竹笋剥好洗净，切滚刀块待用。 4、冷油放入肉丝翻炒。 5、肉丝变色后调入酱油盐待用。 6、翻炒均匀盛出待用。 7、重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。 8、放入肉丝翻炒。 9、调入调料，翻炒均匀即可装盘...
1、主料：竹笋300克、肉丝200克。配料：大葱适量。 2、辅料：油适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 3、竹笋剥好洗净，切滚刀块待用。 4、冷油放入肉丝翻炒。 5、肉丝变色后调入酱油盐待用。 6、翻炒均匀盛出待用。 7、重新放油，爆香葱碎，花椒，放入切好的竹笋翻炒。 8、放入肉丝翻炒。 9、调入调料，翻炒均匀即可装盘...