日式豆乳盒子蛋糕怎么做
1、原料：豆浆、玉米油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、香草精、淡奶油、细砂糖、豆浆、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、黄豆粉。 2、豆乳蛋糕胚：豆浆50ml、玉米油30ml、低筋面粉62g、鸡蛋4枚、细砂糖30g、柠檬汁两滴、香草精2滴准备好。 3、豆浆50ml加玉米油30ml、香草精两滴搅拌均匀至乳化状态。 4、筛入低筋面粉62g，用“Z、G、N、J ”字法拌均匀至无颗粒的面糊。 5、加入蛋黄四枚拌均匀备用。这时烤箱预热160度上下火。 6、蛋清四枚加入柠檬汁两滴打至鱼眼泡加入细砂糖10g 7...