原料：水潺八两，香菜少许，盐、味精、适量，葱、姜、食用油少量，料酒，酱油适量。 1、水潺去头去尾，去内脏，切段。辣椒，生姜洗净备用。 2、热锅，倒入少许油，放入姜、辣椒、蒜，爆香。 3、倒入水潺......
