固始鹅块火锅的做法
1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。 2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。 3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬......
1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。 2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。 3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬......
做法及配料如下： 食材：鹅、葱、姜、蒜、尖椒、碘盐、鸡精。 步骤: 1、活鹅宰杀洗净，鹅肉加葱姜清炖煮熟，鹅捞出控干，汤备用。 2、鹅油，加葱，姜，蒜，尖椒适量炝锅。 3、加鹅汤，碘盐，鸡精熬汁......
