求几个南方家常小菜菜谱及做法

求几个南方家常小菜菜谱及做法

一、多彩芦笋: 主料:芦笋、熟火腿、蘑菇。 调料:葱末、姜末、盐。 做法: 1、将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用; 2、将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫,取出过凉沥干......