1、材料:虾500克。辅料:鸡蛋2个,淀粉1把,面包糠100g生抽、料酒、十三香(或花椒)适量,油要多一些。 2、虾解冻后洗净,切断虾枪,挑掉虾线,挤出沙袋,沥干水分备用。 3、将虾放入碗中,加......