TAG：木耳的做法大全凉拌菜

1、方法1：材料准备好；荷兰豆撕去老筋，放滚水中焯熟，随后捞出切段；胡萝卜切片，用磨具印出各种形状，木耳反复清洗干净，放入滚水中焯一下，随后捞出撕小朵，摆入盘中。放入胡萝卜和荷兰豆，辣椒酱、生抽、香醋、鸡粉、白糖调成酱汁后倒入拌匀即可。 2、方法2：食材用材：泡好的木耳200克、盐2克、姜2克、白糖8克、辣椒油2克蚝油5克、米醋15克辣鲜露5克、香芹20克、小米椒5克。小米椒切丁，姜切末备用，香芹切段，将泡好的木耳放入开水中煮3分钟，将煮好的木耳捞出，放入凉水中。沥干水后放入碗中备用...

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1、做法一：将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净；中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用；沥干木耳，大蒜切碎；起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香；加入2勺剁椒酱翻拌均匀；将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀；将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀；最后放上两小勺麻油。 2、做法二：干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用；洋葱切圈，红、青椒切丝备用；将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁；将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。 3、做法三：准备黑木耳干品50克。在温水里浸泡20分钟...

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