一、种类举例如下: 豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。 1、大豆食品包括大豆粉,豆腐,豆腐丝,豆浆,豆浆粉,豆腐皮,油皮,豆腐干,腐竹,素鸡,素火腿,......