姜母鸭做法和步骤： 1、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。锅中放入芝麻油，中火烧至六成热时放入姜片，慢慢地煸香。待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入； 2、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。炒均匀后倒......
