凉拌黄秋葵怎么做好吃

2026-10-02

秋葵是很多人都非常喜欢的一种蔬菜,那么怎么做出美味好吃的秋葵呢?一起来了解一下吧。 秋葵可以做成凉拌秋葵,既能保证秋葵的营养成分,口感也非常的脆嫩。 1、先将秋葵洗净,把秋葵尾部的蒂切掉; 2、锅中烧水,水开后放入秋葵焯水,焯三分钟即可,不要焯太久,太久了口感不好; 3、秋葵焯好后捞出,在凉水下冲洗一会儿,凉水冲洗可以让秋葵的口感更加脆嫩; 4、将秋葵沥干水分后放入碗中,加入蚝油、大蒜末、葱花、盐、生抽、辣椒油、香油; 5、最后将秋葵与调料混合均匀即可...

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凉拌黄秋葵的做法

2026-08-16

1、食材:黄秋葵250克、大蒜4瓣、红辣椒半个、盐2克、鸡汁1克、生抽一汤匙、芝麻油适量、白糖2克。 2、准备好食材,黄秋葵挑毛多的买,毛越多越嫩。 3、然后把黄秋葵清洗干净。 4、烧一锅水,水开后把洗干净的黄秋葵放入锅内加少许盐(让颜色更绿)煮两分钟。 5、大蒜去皮和红辣椒切碎,放在一个碗里加盐、鸡汁、白糖、生抽和芝麻油。 6、再加一点凉白水拌匀备用。 7、煮好的黄秋葵去蒂对切码好。 8、然后淋上凉拌汁就可以了...

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