小土豆怎么做好吃 百科问答网 2026-10-01 1、把小土豆洗干净放蒸锅里隔水蒸熟。拿筷子很容易扎穿就可以了。 2、蒸熟后的小土豆稍微凉一下后剥净皮，用刀背轻压一下，让土豆变扁，略有开裂，这样容易入味。但个千万别压的太用力，别压碎了。切好青红椒、蒜丁，洗好香菜 3、锅内放适量的油，把小土豆煎至两面金黄。 4、依次放入蒜丁、孜然、盐、生抽、料酒、青红椒翻炒均匀。 5、最后加入切碎的香菜或小香葱翻拌均匀，出锅装盘... 阅读更多
小土豆怎么做才好吃 百科问答网 2026-08-16 1、小土豆洗干净，放入锅中煮熟（筷子能插入即可） 2、平底锅倒入适量油，放入土豆 3、用铲子压扁，更入味，煎至两面焦黄 4、加入调料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐，白糖，加入1勺生抽，翻炒均匀 5、最后撒上白芝麻和葱花... 阅读更多