南瓜馅饺子怎么调馅 百科问答网 2026-10-24 南瓜馅饺子怎么调馅共有5步，需要准备食材：嫩南瓜1个、猪肉1200克、饺子皮1300克、鸡蛋两个、花生油100克、盐10克、生抽4勺、蚝油两勺、料酒两勺。以下是南瓜馅饺子的具体操作步骤： 操作/步骤 1、猪肉搅成肉末猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末，加入两个鸡蛋搅打均匀。 2、调料拌匀静置加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香，用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。 3、南瓜丝切碎嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟，南瓜丝挤干水分，切碎。 4... 阅读更多