可做椒煎淡水鱼。 用料：淡水鱼三条、葱少许、姜少许、蒜少许、青椒一个、盐适量。 做法： 将备好的淡水鱼洗净，水分沥干。热油，加少许盐，煎鱼时不容易粘锅。放入备好的姜蒜，爆香。轻轻将沥干水的鱼下锅......
