水晶粉的做法简单又好吃

2026-09-29

1、主料:包菜半颗、红薯水晶粉(干)80克、干辣椒3个。 2、辅料:葱1段、大蒜3瓣、盐1勺、鸡粉1小勺、生抽2勺、花椒油适量、香油适量。 3、准备食材。包菜半颗,红薯粉条80克,干辣椒3个,葱蒜适量。 4、包菜去根,剥成一片一片的,仔细清洗干净,切成细丝。 5、锅内放水,烧开,把红薯粉条放进锅里,关小火煮软后再焖5分钟。不用出锅,一会儿炒的时候直接捞出来放进锅里。 6、准备好葱蒜,葱切葱花,大蒜切成片。 7、将粉水晶粉捞出过一遍冷水,防止炒的时候粉条粘在一起成一大坨,控干水分待用...

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水晶粉的做法

2026-08-16

1、主料:酸菜、水晶粉、猪肉;辅料:植物油、盐、老抽、泡椒、香葱、姜、花椒粉、八角、鸡精。 2、把酸菜多洗洗切丝,泡椒洗洗切末,姜切末。 3、猪肉切末,香葱洗净切末。 4、把水晶粉洗洗,用热水泡软捞起,过凉水。 5、热锅凉油,油热7成猪肉翻炒出水分。 6、加八角、老抽翻炒均匀出香味。 7、加生抽、泡椒翻炒出酸辣味道。 8、加水晶粉、盐翻炒均匀,加水稍微煮一会入味。 9、加花椒粉、鸡精翻炒均匀,撒上香葱末即可...

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