菠菜炒猪肝的做法 百科问答网 2026-10-24 菠菜炒猪肝是一道简单且营养丰富的菜品，下面是具体的做法：材料：- 猪肝：200克- 菠菜：适量- 蒜蓉：适量- 生姜：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 盐：适量- 糖：适量- 胡椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 将猪肝切成薄片，放入碗中，加入料酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制十分钟。2. 菠菜洗净后切成段备用。3. 热锅冷油，将蒜蓉和生姜爆香。4. 加入腌制好的猪肝，快速翻炒至变色。5. 加入菠菜，翻炒均匀。6. 加入适量的生抽，翻炒均匀，调入适量的盐和糖，继续翻炒片刻。7.... 阅读更多