怎样凉拌西兰花才好吃
1、准备用料。西兰花、葱、小米辣、蒜、盐、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、老干妈。 2、西兰花切小块，加点盐，适量水浸泡10分钟。 3、碗里加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，清水，淀粉拌匀。 4、西兰花清洗干净，焯水1分钟捞起。 5、过冷开水，摆入盘中备用。 6、锅里热油爆香蒜头葱，加入老干妈，适量清水，调好的酱汁。 7、再加入小米椒，炒至粘稠即可。 8、西兰花淋上酱汁即可...
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西兰花做凉拌菜怎么做好吃
1、主料:西兰花300克。 2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。 3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克各适量。 4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉； 5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下； 6、切适量的葱丝和蒜末； 7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用...